10 leckere
 Erdbeer-Rezepte

Unsere Favoriten aus der BildderFrau-Redaktion

Schokokuss-Erdbeer-Dessert

Es werden nur fünf Zuta- ten benötigt für diesen leckeren Nachtisch.

Zutaten:

- 400 g Erdbeeren
- 2 EL Zucker
- 400 g Sahnequark
- 8 EL Cornflakes (oder nach Belieben Haferflocken)
- 4 Schokoküsse

Überbackenes Erdbeerdessert

Dieser Mix aus Erdbeer und Teigschicht ist ein beeriger Genuss!

Zutaten:

- Butter (für Förmchen)
- 400 g Erdbeeren
- 2 EL Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 50 g Mehl
- 50 g Kokosnuss-Späne

Erdbeer-Kakao-Käsekuchen

Zutaten:

- 1 TL Kokosöl
- 150 g rohe Walnüsse
- 120 g Kakaonibs
- 8 Datteln
- 1 Dose Kokosnussmilch
- 8 Datteln
- 1350 g Erdbeeren
- 135 g Kokosnuss-Fleisch
- 4 EL Kakaopulver
- 1 Bund frische Minze

Erdbeer-Tiramisu

Für alle, die den köstlichen Mix von Biskuitteig und frischen Erdbeeren noch nicht kennen.

Zutaten:

- 500 g Erdbeeren
- 4 EL Zucker
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g Löffelbiskuits
- 100 ml Orangensaft

Erdbeer-Lasagne

Zutaten:

- 400 g Mehl
- 750 ml Milch
- 3 Eier, Größe L
- 2 EL Zucker
- 800 g Erdbeeren
- 200 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 3 EL Puderzucker
- 1 Becher Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 60 g weiße Schokolade

Erdbeeren mit Vanillequark

Perfekt zum Frühstück im Sommer: In nur 10 Minuten bereitest du diesen fruchtigen Snack zu.

Zutaten:

- 150 g Quark (0,2 % Fett)
- 50 g Joghurt (1,5 % Fett)
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Erdbeeren
- 10 g Dinkel-Flakes

Französische Tart

Zutaten:

- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 85 g Puderzucker
- 35 g Mandelmehl
- 125 g Sahne (33%)
- 70 g Mascarpone
- 80 g Zucker
- 500 g Erdbeeren aus Europa
- 150 ml Wasser
- 150 g Zucker
- 10 g Aspik-Pulver

Süße
Erdbeercreme

Diese Creme ist für die ganze Familie ein Hit. So einfach zuzubereiten, dass die Creme auch als Kuchenbelag verwendet werden kann.

Zutaten:

- 100 g Erdbeeren
- abgeriebene Schale von      1/4 Bio-Zitrone
- 50 g griechischer Joghurt    (2 % Fett)

Cremige Erdbeer-Panna-Cotta

Zutaten:

- 5 Blatt Gelatine
- 250 g Erdbeeren
- 0,5 Bio-Zitrone
- 300 ml frische Sahne
- 1 Vanilleschote
- 70 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 1 TL Butter
- 1 TL Amaretto
- 200 ml Erdbeere-Dessert-Soße
- 2 TL Krokant

Käsekuchen im Glas

In nur 30 Minuten ist dieses niedliche und köstliche Gericht zubereitet.

Zutaten:

- 70 g Butterkekse
- 20 g Butter
- 350 g Erdbeeren
- 1 EL Zucker
- 1 EL Puderzucker
- 200 g Frischkäse
- 1/2 Zitrone
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Sahne

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